单层食品厂车间净化常用的平面形式有矩形平面、方形平面、l形、ⅱ形和山形平面。在食品厂车间净化平面设计中为满足生产工艺的要求，除要考虑生产工段外，实验室净化设计，
不要贪吃甜品 到了夏天，南京实验室净化，很多---对甜品情有独衷，如果不加以---，摄入的糖就会超标，导致肥胖，还容易产生。为了---的健康请妈妈注意，棒冰、太妃糖、碳酸汽水、冰激凌等尽量少吃，即使是自制的汤水如绿豆汤、银耳汤也不要放入过多食糖。 适当食用苦味食物 俗---：福自“苦”中来，苦味食品中所含有的具有消暑---、促进---循环、舒张血管等药理作用。热天适当吃些苦味食品，不仅能清心除烦、醒脑提神，且可增进食欲、---利胃。如：苦瓜、苦菜、茶叶、咖啡等苦味食品亦可酌情选用。应注意的是，食用苦味食品不宜过量，否则可能引起---、---等---。
供水与排水设施：食品净化车间内生产用水的供水管应采用不易生锈的管材，供水方向应逆加工进程方向，即由清洁区向非清洁区流。
控温设施：加工易腐易变质产品的车间应具备空调工程设施，肉类和水产品加工净化车间的温度在夏季应不超过 15℃~18℃，肉制品的腌制间温度应不超 过 4℃。
通风与采光：食品净化车间应该拥有---的通风条件，实验室净化费用，如果是采用自然通风，通风的面积与净化车间地面面积之比应不小于1:16。若采用机械通风，则换气量应不小于3次/小时，采用机械通风，净化车间的气流方向应该是从清洁区向非清洁区流动。靠自采光的净化车间，食品净化车间的窗户面积与净化车间面积之比应不小于1: 4。
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